Морковный пирог
Ингредиенты:
- морковь — 300 г;
- мука — 250 г;
- сахар — 150 г;
- яйцо куриное — 3 шт.;
- растительное масло — 100 мл;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- соль — щепотка.
Приготовление:
- Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
- Яйца взбить с сахаром до образования пены.
- Добавить растительное масло и хорошо перемешать.
- Ввести морковь и аккуратно перемешать.
- Постепенно добавлять муку, смешанную с разрыхлителем и солью, перемешивая до однородности.
- Подготовить форму для выпечки, смазать её маслом или застелить пергаментной бумагой.
- Вылить тесто в форму и разровнять.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 40–45 минут, пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не будет выходить чистой.
- Готовый пирог остудить перед подачей.
Приятного аппетита!
Еще рецепты:
