Насыпной песочный пирог с вареньем — это простое и вкусное домашнее лакомство, которое можно приготовить для любого случая. В этой статье я поделюсь с вами своим любимым рецептом и дам несколько полезных советов, чтобы ваш пирог стал идеальным.
Ингредиенты:
— 200 г сливочного масла
— 1 стакан сахара
— 2 яйца
— 2 стакана муки
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— варенье по вкусу (я предпочитаю клубничное, но можно использовать любое)
Инструкции:
1. Сначала приготовьте тесто. Расплавьте сливочное масло в микроволновке или на водяной бане и охладите до комнатной температуры.
2. В большой миске смешайте сахар и яйца до получения однородной массы. Добавьте охлажденное масло и аккуратно перемешайте.
3. Просейте муку и разрыхлитель через сито в тесто. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста. Если тесто получается слишком густым, можно добавить немного молока или воды.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите половину теста в форму для пирога и равномерно распределите его по дну и бокам формы.
5. На тесто выложите варенье. Можно использовать любое варенье или повидло по вашему вкусу. Разровняйте слой варенья, чтобы он был одинаковой толщины по всей площади пирога.
6. Покройте варенье оставшимся тестом, равномерно распределите его по всей поверхности. Можно сделать различные узоры на верхнем слое теста, используя вилку или нож.
7. Поставьте пирог в разогретую духовку на 40-45 минут, пока верх станет золотистым. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку или нож. Если они выходят сухими, пирог готов.
8. Выньте пирог из духовки и оставьте его остывать в форме на решетке. Когда пирог полностью остынет, можно вынуть его из формы и нарезать на порции.
Полезные советы:
1. Приготовьте пирог заранее и оставьте его на ночь в холодильнике. Так он станет еще более сочным и ароматным.
2. Если у вас нет формы для пирога, вы можете использовать простую прямоугольную или круглую форму, предварительно покрыв ее пергаментной бумагой.
3. Этот пирог можно подавать как самостоятельное блюдо или с мороженым, взбитыми сливками или шоколадным соусом.
4. Попробуйте экспериментировать с различными видами варенья или добавьте в него свежие ягоды или фрукты. Это придаст вашему пирогу новые вкусовые нотки.
5. Если у вас осталось варенье после приготовления пирога, можно использовать его в качестве начинки для других выпечек, например, пирожков или кексов.
Насыпной песочный пирог с вареньем — это прекрасный способ порадовать себя и своих близких домашней выпечкой. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом!
