Оладьи — это кулинарное изделие, которое схоже с толстыми блинами и изначально было создано на замену блинов из-за отсутствия у хозяек древности хороших сковород для тонких блинов.
Это блюдо имело особое значение в культуре и традициях и использовалось даже для языческих обрядов. В современном мире для приготовления оладий уже необязательно иметь муку в запасах, ведь существует простой способ приготовить их без нее.
Ингредиенты для оладий из манки:
яйца — 2 шт.;
сода — ч. л.;
соль — щепотка;
манная крупа — 250 г;
сахар — 3 ст. л.;
кефир — 250 мл.
Приготовление оладий из манки:
Смешайте яйца с сахаром и солью, добавьте кефир и манную крупу, тщательно перемешайте. Дайте тесту постоять в тепле, затем добавьте соду, перемешайте и жарьте оладьи на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Этот рецепт сделает манную крупу в вашем доме гораздо более популярным ингредиентом, чем просто каша.
Теперь у вас есть отличная возможность разнообразить свой рацион и использовать манку для приготовления вкусных оладий.
