Часто люди вспоминают зеленый горошек только при диете. Однако горох не только помогает похудеть, но и является отличным источником белка, витаминов и минералов.
Горох также был первым объектом исследований по наследственности и часто упоминается в учебниках, как пример для изучения наследственности.
В кулинарии горох используется для создания интересных блюд, в том числе оладий.
Ингредиенты для оладий:
консервированный горошек — 400 г;
мука — 230 г;
яйца — 2 шт.;
разрыхлитель — ч. л.;
соль — ½ ч. л.;
кефир — 200 мл.
Приготовление оладий:
Слить жидкость с горошка, размять его с яйцами в пюре. Добавить соль, разрыхлитель, кефир и хорошо перемешать.
Просеять муку в гороховую смесь и замесить тесто.
Разогреть сковороду с маслом, выкладывать порции теста и жарить оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.
Это отличное блюдо для здорового питания, не перегружает калориями и подойдет для диеты.
Попробуйте гороховые оладьи — легкое, вкусное и питательное блюдо!
