Насыщенный и вкусный томатный суп пюре — отличный выбор для ужина или обеда. Он легко приготавливается и подойдет как для повседневного потребления, так и для особых случаев.
Часто задаваемые вопросы
1. Можно ли добавить другие овощи в томатный суп пюре?
Да, можно добавить морковь, сельдерей или перцы для придания дополнительного вкуса и аромата супу.
2. Можно ли заморозить томатный суп пюре?
Да, томатный суп пюре прекрасно замораживается. Просто остудите его до комнатной температуры, перелейте в контейнер для замораживания и поместите в морозильник.
3. Чем подать томатный суп пюре?
Подавайте томатный суп пюре горячим, дополнив его свежей зеленью, кубиками сливочного сыра или сметаной. Подавайте с хлебом или гренками.
Рецепт приготовления томатного супа пюре:
Ингредиенты:
500 г томатов
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 литр куриного бульона
Соль, перец, специи по вкусу
Оливковое масло
Приготовление:
Нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на оливковом масле в кастрюле.
Добавьте нарезанные томаты без кожуры и косточек, тушите 10-15 минут.
Залейте бульоном, доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут.
С помощью блендера измельчите суп до однородной массы.
