Искусство выпечки имеет глубокие истоки и играло важную роль в культуре народов. Например, в Осетии пироги обладали особым символизмом, использовались для умиротворения богов.
Для приношения благополучия народу готовили два пирога, символизирующих солнце и единство людей. Осетины считали, что объединенное общество обладает большой силой, способной достичь великих целей.
Печенье воспринималось не только как еда, но и как носитель скрытого значения. Поэтому стоит относиться к выпечке с уважением и благоговением.
Давайте приготовим простые пироги с доступной начинкой на сковороде.
Ингредиенты для быстрых пирогов:
яйца — 2 шт.;
петрушка — 10 г;
кефир — 250 г;
разрыхлитель — 10 г;
соль — ½ ч. л.;
мука — 450 г;
сахар — ст. л.;
колбаса — 100 г;
сыр — 100 г.
Приготовление быстрых пирогов:
Добавьте сахар и соль к яйцам, тщательно взбейте. Далее влейте кефир, хорошо перемешайте.
Тертым сыром и нарезанной колбасой обогатите кефирную смесь.
Натрите петрушку и добавьте в смесь. Присыпьте муку и разрыхлитель, замесите тесто. Раскатайте его в пласт, диаметром совпадающий со сковородой.
Разрежьте лепешку на 8 треугольных частей, подобно пицце.
Разогрейте растительное масло на сковороде, обжарьте пироги с обеих сторон до золотистости.
Этот рецепт позволит легко и быстро приготовить аппетитные пироги.
Благодаря простоте приготовления вам не потребуется готовить в духовке или формировать сложные формы. Попробуйте!
