Взбейте белки с сахаром до образования жестких пиков.
Аккуратно добавьте миндально-пудровую смесь в белковую массу.
Добавьте ваниль и пищевые красители по желанию для окраски теста.
Наполните кондитерский мешок с тестом и выдавливайте небольшие круглые лепешки на противень, покрытый пергаментной бумагой.
Выпекайте в духовке при 160°C около 15 минут.
Остудите перед тем, как снять макаруны с противня.
Часто задаваемые вопросы:
Могу ли я заменить миндаль на другие орехи? Да, вы можете использовать другие орехи, такие как фундук или кешью, но имейте в виду, что это повлияет на вкус и текстуру макарунов.
Могу ли я приготовить макаруны без использования пищевых красителей? Конечно! Вы можете оставить тесто натурального цвета или использовать натуральные красители, такие как порошок спирулины или соки фруктов.
Вывод:
Десерт «Макаруны» — это изысканное лакомство, которое можно приготовить даже дома, следуя этому простому рецепту. Не бойтесь экспериментировать с добавлением различных вкусовых ингредиентов для создания уникальных комбинаций ваших любимых сладостей.
