Рецепт Пирога на сметане с вареньем
Ингредиенты:
- 250 г муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 200 мл сметаны
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 яблоко, нарезанное тонкими дольками
- 100 г варенья
- Сахарная пудра для посыпки (по желанию)
Инструкции:
-
Подготовка теста:
- В миске смешайте муку, разрыхлитель и сахар.
- Добавьте сливочное масло и перемешайте до получения крошки.
- Всыпьте яйца и сметану, продолжая перемешивать до однородной массы.
- Вымесите тесто и оставьте его на 30 минут.
-
Подготовка начинки:
- Накройте яблоки вареньем и оставьте на 10 минут.
-
Сборка пирога:
- Смажьте форму маслом и посыпьте мукою.
- Выложите тесто на дно формы и разровняйте.
- Выложите на тесто нарезанные яблоки с вареньем.
- Сверху выложите оставшееся тесто и прижмите к краям формы.
-
Выпечка:
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут, или до золотистого цвета.
- Проверьте готовность пирога, вставив в него шпажку — она должна выходить сухой.
-
Подача:
- Пирог остудите в форме на решетке.
- По желанию посыпьте сахарной пудрой.
Подача:
- Подавайте пирог нарезанным на порционные кусочки.
Этот пирог на сметане с вареньем прост в приготовлении и очень вкусен. Наслаждайтесь приготовлением и угощайте своими близкими этим ароматным блюдом!
Еще рецепты:
