Вкусный рецепт: Торт бисквитный с клубничным конфи

Ингредиенты:

• 200 г муки
• 100 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 100 мл молока
• 100 г клубники
• 100 г клубничного конфи
• Сахарная пудра для посыпки (по желанию)

Инструкции:

1. Подготовка бисквита:

   • Смешайте муку с разрыхлителем.
   • В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
   • Добавьте сливочное масло и продолжайте взбивать до однородности.
   • Влейте молоко и перемешайте.
   • Всыпьте муку и аккуратно перемешайте до однородности.

2. Выпечка бисквита:

   • Выложите тесто в форму для выпечки и разровняйте поверхность.
   • Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, или до золотистого цвета.
   • Остудите бисквит в форме на решетке.

3. Подготовка клубничного конфи:

   • Нарежьте клубнику на небольшие кусочки.
   • В сотейнике растопите сахар и добавьте клубнику.
   • Тушите на медленном огне, пока клубника не станет мягкими и сок не загустеет.

4. Сборка торта:

   • Нарежьте бисквит на равные куски.
   • Выложите первый слой бисквита на дно формы.
   • Накройте клубничным конфи.
   • Выложите второй слой бисквита.
   • Накройте клубничным конфи.
   • Выложите третий слой бисквита.
   • Накройте клубничным конфи.

5. Подача:

   • Остудите торт в форме на решетке.
   • Переложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой (по желанию).

Подача:

• Подавайте торт нарезанным на порционные кусочки.

Этот рецепт торта бисквитного с клубничным конфи прост и вкусен. Наслаждайтесь приготовлением и угощайте своими близкими этим ароматным блюдом!