Рецепт: быстрая пицца в духовке на кефире
Ингредиенты:
- кефир — 250 мл;
- мука — 200 г;
- яйцо — 1 шт.;
- сода — 0,5 ч. л.;
- соль — щепотка;
- сахар — 1 ч. л.;
- колбаса или ветчина — 150 г;
- сыр — 150 г;
- помидоры — 1–2 шт.;
- томатный соус или кетчуп — по вкусу;
- специи и зелень — по вкусу.
Приготовление:
- В миске смешайте кефир, яйцо, соду, соль, сахар. Взбейте всё венчиком до однородной массы.
- Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Тесто должно быть достаточно жидким, как на оладьи.
- Подготовьте форму для выпечки, смажьте её маслом. Вылейте тесто в форму.
- Распределите томатный соус или кетчуп по тесту.
- Нарежьте колбасу или ветчину и выложите на соус.
- Нарежьте помидоры и выложите сверху.
- Посыпьте всё тёртым сыром.
- По желанию можно добавить специи и зелень.
- Поставьте пиццу в разогретую до 200 °C духовку на 20–25 минут.
Приятного аппетита!
Еще рецепты:
