Рецепт аппетитного салата с фасолью и морковью по-корейски.

Салат с фасолью и корейской морковью

Ингредиенты:

• фасоль (можно использовать консервированную или предварительно отваренную) — 200 г;
• морковь по-корейски — 200 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• масло растительное — для жарки;
• соль — по вкусу;
• перец чёрный молотый — по вкусу;
• зелень (укроп или петрушка) — для украшения.

Приготовление:

1. Если вы используете сухую фасоль, предварительно отварите её до готовности. Консервированную фасоль можно использовать сразу.
2. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
3. В салатнике смешайте фасоль и морковь по-корейски.
4. Добавьте обжаренный лук, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
5. Украсьте салат зеленью.

Приятного аппетита!