Салат из свеклы: рецепты для здоровья и вкуса

История салатов насчитывает тысячелетия, начиная с простейших комбинаций зелени. Со временем рецепты становились разнообразнее, добавляя в себя овощи, фрукты и другие ингредиенты. Одним из ключевых продуктов для салатов является свекла, богатая витаминами и минералами.

Предлагаем приготовить три варианта свекольного салата с разными добавками, которые обязательно понравятся вам.

Ингредиенты для свекольного салата №1:

  • свекла — 3 шт.;
  • растительное масло — 3 ст. л.;
  • маринованные огурцы — 200 г;
  • молотый кориандр — ч. л.;
  • морковь по-корейски — 200 г;
  • соль — ч. л.

Приготовление свекольного салата:

Сварите свеклу, очистите, нарежьте крупными дольками. Нарежьте маринованные огурцы и морковь. Смешайте все ингредиенты, посолите, добавьте кориандр и масло, хорошо перемешайте.

Ингредиенты для свекольного салата №2:

  • свекла — 300 г;
  • растительное масло — 30 г;
  • яблоко — шт.;
  • соль — ч. л.;
  • грецкие орехи — 30 г;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • консервированный горошек — 200 г.

Приготовление свекольного салата:

Отварите свеклу, очистите, нарежьте. Нарежьте яблоко и перемешайте с свеклой. Добавьте грецкие орехи, горошек, прессованный чеснок, соль и масло, хорошо перемешайте.

Ингредиенты для свекольного салата №3:

  • свекла — 2 шт.;
  • растительное масло — 2 ст. л;
  • чернослив — 50 г;
  • соль — ч. л.;
  • красный лук — шт.;
  • консервированный нут — 200 г;
  • петрушка — 20 г.

Приготовление свекольного салата:

Отварите свеклу, очистите, нарежьте. Порубите чернослив, лук и петрушку. Смешайте все овощи и добавьте нут. Посолите, заправьте маслом, хорошо перемешайте.

Эти простые и вкусные салаты с свеклой станут отличным дополнением к вашему обеду или праздничному столу. Попробуйте их сегодня!