Дефлопе — это блюдо, которое может иметь разные вариации приготовления в зависимости от рецепта. К сожалению, классический рецепт этого блюда не всегда известен. Однако я могу предложить вам общий подход к приготовлению.
Ингредиенты:
Мясо (например, говядина или конина) — количество зависит от количества человек и предпочтений.
Соль, перец, специи — по вкусу.
Маринад (например, соевый соус, лимонный сок, чеснок, лук, травы) — для придания дополнительного вкуса.
Масло для жарки — по желанию.
Приготовление:
Нарежьте мясо на тонкие ломтики или кусочки.
Приготовьте маринад, смешав соевый соус, лимонный сок, измельчённый чеснок, лук и травы. Можно добавить другие специи по вкусу.
Поместите мясо в маринад и оставьте на некоторое время (например, на 30 минут или более, в зависимости от рецепта).
Разогрейте сковороду на среднем огне. Если вы хотите обжарить мясо, добавьте немного масла.
Выньте мясо из маринада и обжарьте или потушите до готовности.
Посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте готовое дефлопе с гарниром по вашему выбору, например, с овощами или зеленью.
Обратите внимание, что это общий рецепт, и вы можете экспериментировать с ингредиентами и специями, чтобы найти свой идеальный вариант.
