Пити — это восхитительный грузинский суп из баранины, который покорит ваш вкус. Обладает ароматом специй и нежным мясом. Идеален для холодной погоды и уютных посиделок за столом.
Часто задаваемые вопросы
Что такое пити суп из баранины?
Пити — грузинский суп, основой которого является баранина со специями и овощами. Этот суп готовится на медленном огне в глиняном горшке, что придает ему особенный вкус и аромат.
Какие ингредиенты необходимы для приготовления пити супа?
Для приготовления пити супа из баранины вам понадобятся баранина, лук, картофель, помидоры, специи (кориандр, куркума, имбирь), зелень (укроп, петрушка) и вода.
Как правильно подать пити суп?
Пити суп из баранины подают горячим, в глиняном горшке или в глубокой тарелке, посыпая сверху зеленью. К нему подают чесночный соус и лаваш.
В глиняном горшке выложите слоями лук, баранину, картофель и помидоры. Посолите, поперчите, посыпьте специями, залейте водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты.
Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте на медленном огне до готовности мяса и овощей (примерно 1-1,5 часа).
