Интересный факт: болгарский перец, несмотря на название, первоначально происходит из Америки, а именно из Перу и Мексики. Название «болгарский» приклеилось к перцу из-за поставок в Советский Союз из Болгарии.
Благодаря болгарскому перцу можно приготовить множество вкусных блюд. Одним из них являются сытные бутерброды, идеальные для завтрака или перекуса.
Ингредиенты:
Хлеб — 8 кусков;
Соль — ½ ч. л.;
Сладкий болгарский перец — 1 шт.;
Орегано — ½ ч. л.;
Помидор — 1 шт.;
Яйцо — 1 шт.;
Зеленый лук — 1 пучок;
Майонез — 1 ст. л.;
Ветчина — 80 г;
Сыр — 100 г.
Приготовление:
1. Нарежьте перец и помидор кубиками, затем смешайте их. Выложите кусочки хлеба на противень, застеленный пергаментом.
2. Нарежьте зеленый лук, ветчину и натрите сыр. Положите их в салатник к овощам.
3. В отдельной посуде смешайте яйцо, майонез, орегано и соль. Затем добавьте эту смесь к остальным ингредиентам и тщательно перемешайте.
4. Нанесите получившуюся массу на каждый кусочек хлеба.
5. Выпекайте бутерброды при 200 градусах около 7 минут.
Для этого рецепта лучше всего подойдет батон или мягкая ароматная булка.
Также рекомендуется использовать домашний майонез для более насыщенного вкуса.
