В тяжелые 1990-е годы в магазинах было недостаток продуктов, и приготовление праздничных блюд было сложной задачей. Хозяйки вынуждены были экономить и придумывать новые блюда из доступных ингредиентов.
Сегодня у нас есть множество рецептов, которые используют минимум продуктов, создавая вкусные и оригинальные блюда. Один из таких рецептов — салат из шпрот и плавленого сыра.
Ингредиенты для шпротного салата:
шпроты — 180 г;
майонез — 1 ст. л.;
красный лук — ½ шт.;
сметана — 1 ст. л.;
огурец — 1 шт.;
черный молотый перец — ⅓ ч. л.;
яйца — 3 шт.;
соль — щепотка;
укроп — пучок;
плавленый сыр — 1 брикет.
Приготовление шпротного салата:
Сначала отварите яйца вкрутую и дайте им остыть. От шпрот нужно избавиться от лишнего масла, порезать рыбу небольшими кусочками. Лук порежьте полукольцами и смешайте с шпротами.
Нарежьте огурец и яйца кубиками, добавьте в общую миску. Тертым на крупной терке плавленый сыр положите к овощам и рыбе.
Мелко нарежьте укроп, добавьте в салат. Посолите, поперчите и заправьте смесью сметаны и майонеза.
Этот салат оказывается недорогим, идеально подходит для использования продуктов «под рукой».
Также он отлично подойдет в качестве закуски для праздничного стола. Попробуйте этот простой, но вкусный рецепт салата «Гости в восторге»!
