Минтай, запечённый по-турецки.

Рецепт: минтай, запечённый в духовке

Ингредиенты:

• минтай — 500 г;
• лимон — 1/2 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• масло растительное — 2 ст. л.;
• соль — по вкусу;
• перец чёрный молотый — по вкусу;
• приправы для рыбы — по вкусу.

Приготовление:

1. Рыбу очистить, выпотрошить, нарезать на порционные куски.
2. Посолить, поперчить, добавить приправы для рыбы и оставить мариноваться на 15–20 минут.
3. Лук очистить и нарезать полукольцами.
4. Выложить рыбу в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
5. Распределить нарезанный лук сверху.
6. Выжать сок половины лимона и равномерно распределить его по рыбе и луку.
7. Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180 °C, около 25–30 минут.

Приятного аппетита!