Грибной суп на мясном бульоне — это вкусное и сытное блюдо, которое подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Сочные грибы и ароматный бульон создают неповторимый вкус этого супа.
Ингредиенты:
400 г свежих грибов
1 л мясного бульона
1 луковица
2 моркови
3 картофелины
100 г картофельных лапшей
Соль, перец, зелень
Приготовление:
Грибы очистить, нарезать, обжарить.
Лук и морковь мелко нашинковать, обжарить вместе с грибами.
Добавить картофель, нарезанный кубиками, залить бульоном и варить до готовности картофеля.
Посолить, поперчить, добавить картофельные лапши и варить до готовности лапши.
Подавать, посыпав зеленью.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать сушеные грибы?
Да, можно использовать сушеные грибы для грибного супа. Перед использованием их нужно замочить в теплой воде минимум 30 минут, затем отварить до мягкости.
Чем можно заменить картофельные лапши?
Если у вас нет картофельных лапшей, их можно заменить обычными лапшами, рисом или добавить больше картофеля в суп.
Вывод
Грибной суп на мясном бульоне — отличный выбор для любителей грибов и сытных блюд. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и близких вкусным и ароматным супом.
