Этот классический польский суп с солеными огурцами — отличный вариант для обеда или ужина. Сочетание мяса, картофеля и кислых огурцов придает этому блюду особый вкус.
Часто задаваемые вопросы
1. Могу ли я заменить свежие огурцы на маринованные?
Да, вы можете использовать маринованные огурцы вместо свежих. Они добавят супу более кислый вкус и аромат.
2. Могу ли я добавить другие овощи в этот суп?
Конечно, можно экспериментировать с добавлением других овощей, таких как морковь, лук, сельдерей или перцы. Это придаст супу дополнительный вкус и питательность.
3. Могу ли я заморозить этот суп для будущего использования?
Да, этот суп отлично замораживается. Просто охладите его до комнатной температуры, разлейте по порциям в контейнеры и заморозьте. При подогреве суп сохранит свой вкус и текстуру.
Рецепт приготовления
Ингредиенты:
500 г говядины
3 средних картофелины
2 соленых огурца
1 луковица
2 столовые ложки томатной пасты
Соль, перец, зелень по вкусу
Инструкции:
Нарежьте говядину кубиками и обжарьте на сковороде.
Добавьте нарезанный лук и тушите вместе с мясом.
Нарежьте картофель и добавьте его в кастрюлю с кипящей водой.
Добавьте обжаренную говядину с луком.
Нарежьте огурцы кубиками и также добавьте в кастрюлю.
Доведите суп до кипения, добавьте томатную пасту, соль, перец и зелень.
Варите на медленном огне до готовности картофеля.
Готово! Польский суп с солеными огурцами готов к подаче. Приятного аппетита!
