Этот торт с персиками и кремом чиз — настоящий праздник для любителей сладкого! Сочные персики, нежный крем чиз и ароматный бисквит великолепно сочетаются в этом десерте.
Ингредиенты:
Бисквитные коржи
Свежие персики — 3 штуки
Сливочный сыр (крем чиз) — 200 г
Сахарная пудра — 100 г
Сливки 33% — 200 мл
Ванильный экстракт — 1 ч.л.
Желатин — 10 г
Вода — 50 мл
Инструкции:
Приготовьте бисквитные коржи или приобретите готовые в магазине.
Нарежьте персики небольшими ломтиками.
Смешайте сливочный сыр с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до получения однородной массы.
В отдельной миске взбейте сливки до образования пиков.
Растворите желатин в воде по инструкции на упаковке.
Добавьте желатин в сливочную массу и тщательно перемешайте.
Постепенно добавляйте взбитые сливки в сливочно-желатиновую смесь.
Соберите торт, слоями выкладывая коржи, крем чиз с персиками.
Украсьте торт дольками персиков и поставьте в холодильник на несколько часов.
При подаче посыпьте торт сахарной пудрой.
FAQ (Часто задаваемые вопросы)
Можно ли использовать замороженные персики для этого рецепта?
Да, вы можете использовать замороженные персики, но будьте готовы к тому, что они могут быть менее сочными по текстуре, чем свежие персики.
Могу ли я заменить крем чиз обычным сливочным маслом?
К сожалению, замена крема чиз простым сливочным маслом изменит текстуру и вкус крема, поэтому рекомендуется придерживаться рецепта.
Вывод
Торт с персиками и кремом чиз — легкий и освежающий десерт, который порадует вашу семью и гостей. Следуйте нашему рецепту, и вы создадете вкуснейший торт, который станет украшением любого праздничного стола!
