Когда речь идет о салатах, мы всегда вспоминаем о белокочанной и пекинской капусте, так как они являются обязательным элементом нашего питания. Однако морская капуста, богатая йодом, также заслуживает внимания. Йод необходим для правильного функционирования организма, особенно щитовидной железы. Именно этот овощ может стать отличным источником этого важного элемента.
К сожалению, рецептов сочетания морской капусты с другими продуктами не так много. Поэтому сегодня мы поделимся с вами интересным рецептом салата с морской капустой.
Ингредиенты для салата с морской капустой:
яйца — 5 шт.;
майонез — ст. л.;
крабовые палочки — 200 г;
грецкие орехи — 60 г;
морская капуста — 300 г;
рыбные консервы — 100 г;
пекинская капуста — вилок.
Приготовление салата с морской капустой:
Мелко нарезаем крабовые палочки, варим яйца. Остывшие яйца чистим и режем кубиками, соединяем с крабовыми палочками.
Нарезаем тонкой соломкой пекинскую капусту и добавляем к крабу с яйцом. Орехи обжариваем в духовке, затем измельчаем.
Рыбные консервы разминаем до консистенции каши и добавляем в салат, посыпаем грецкими орехами.
Добавляем к массе морскую капусту, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
Благодаря морской капусте этот салат приобретает уникальный вкус и аромат.
Преимущество этого салата в том, что он не требует добавления специй или соли для достижения насыщенного вкуса.
