Пекинская капуста — один из самых популярных видов капусты, который отлично подходит для приготовления различных блюд. Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить вкусные и ароматные **блюда из пекинской капусты в духовке**.
### Рецепт №1: Запеченная пекинская капуста с сыром
#### Ингредиенты:
— **Пекинская капуста** — 1 шт.
— **Сыр** — 100 г
— **Чеснок** — 2 зубчика
— **Соль, перец** — по вкусу
— **Растительное масло** — для смазывания формы
#### Приготовление:
1. Пекинскую капусту разрежьте на половинки и выложите их в форму для запекания.
2. Сверху положите тонко нарезанный сыр и чеснок.
3. Посолите, поперчите по вкусу.
4. Запекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут.
#### Приготовление:
1. Обжарьте на сковороде нарезанную грудинку до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук, морковь и пассеруйте их вместе с мясом.
3. Пекинскую капусту нарежьте соломкой и добавьте к мясу с овощами.
4. Тушите под крышкой до готовности.
### Полезные советы:
— **Выбирайте крепкую и свежую пекинскую капусту** для лучшего вкуса блюда.
— **Не пережаривайте капусту** в духовке, чтобы она сохранила свою сочность.
— **Экспериментируйте с добавлением различных специй и приправ**, чтобы придать блюду новые оттенки вкуса.
Приготовление блюд из пекинской капусты в духовке — простой и быстрый способ приготовить вкусный ужин для всей семьи. Надеемся, что наши рецепты вам понравятся! Приятного аппетита!
