Салаты — это важная часть нашей кухни, и мы всегда можем наслаждаться разнообразием их вкусов. Среди самых популярных салатов мира — Цезарь, Оливье и Сельдь под шубой.
Но помимо этих классических вариантов, мы также можем приготовить себе простые и полезные салаты на каждый день. Они не только способствуют похудению, но и улучшают пищеварение. Сегодня мы предлагаем вам рецепт бюджетного и сытного кукурузного салата.
Ингредиенты для кукурузного салата:
яйца отварные — 2 шт.;
лимонный сок — 1,5 ст. л.;
огурец — 1 шт.;
соль — ⅓ ч. л.;
консервированная кукуруза — 250 г;
сахар — ⅔ ч. л.;
зеленый лук — 2 пера;
острая горчица — ⅔ ч. л.;
укроп — 2 веточки;
молоко — 75 мл;
растительное масло — 150 мл.
Приготовление кукурузного салата:
Нарежьте отварные яйца и огурец маленькими кубиками. Порубите укроп и зеленый лук. Смешайте яйца, огурец, укроп, лук и кукурузу в одной миске.
Для приготовления домашнего майонеза в глубокой миске взбейте растительное масло и молоко погружным блендером. Добавьте соль, сахар, горчицу и лимонный сок, еще раз взбейте.
Заправьте салат домашним майонезом и тщательно перемешайте.
Этот салат приготовлен без куриных яиц, что делает его более полезным.
Этот легкий кукурузный салат станет прекрасной альтернативой тяжелым зимним блюдам с большим количеством ингредиентов. Попробуйте приготовить его самостоятельно!
