Рецепт аппетитного блюда: блинный рулет.

Рулет из блинов

Ингредиенты:

• молоко — 500 мл;
• яйца — 2 шт.;
• мука — 150 г;
• сахар — 3 ст. л.;
• соль — щепотка;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• начинка по вкусу (например, творог с изюмом, джем, сгущённое молоко, ветчина с сыром и т. д.).

Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью.
2. Влейте молоко и перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
4. Влейте растительное масло и ещё раз хорошо перемешайте.
5. Разогрейте сковороду и выпекайте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
6. Дайте блинам немного остыть и равномерно распределите начинку по поверхности блина.
7. Аккуратно сверните блин в рулет.
8. Готовый рулет можно нарезать на порции и подавать к столу.

Приятного аппетита!