Ингредиенты:
Для бисквита:
- Яйца — 4 шт
- Сахар — 150 г
- Мука — 150 г
- Йогурт — 100 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Для начинки:
- Творог — 500 г
- Сахар — 100 г
- Желатин — 10 г
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Сливки — 200 мл
Инструкции:
Для бисквита:
- Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Добавьте йогурт и муку, перемешайте.
- Добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте.
- Вылейте тесто в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке 180°С около 30 минут.
Для начинки:
- Растворите желатин в 50 мл горячей воды и оставьте в стороне.
- Смешайте творог с сахаром и ванильным экстрактом.
- Взбейте сливки до образования пиков.
- Добавьте растворенный желатин в творожную смесь и затем аккуратно добавьте взбитые сливки.
Готовый бисквит разрежьте пополам, смажьте начинкой и сверху. Приятного аппетита!
Часто задаваемые вопросы:
Могу ли я заменить йогурт на кефир в этом рецепте?
Да, вы можете заменить йогурт на кефир в этом рецепте. Однако имейте в виду, что текстура и вкус торта могут немного измениться.
Могу ли я использовать замороженный творог для начинки?
Да, вы можете использовать замороженный творог для начинки, но вам может потребоваться немного больше времени, чтобы он полностью разморозился перед использованием.
Вывод:
Творожно йогуртовый торт — это легкий и освежающий десерт, который прекрасно подойдет для любого случая. Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить вкусный торт, который порадует всех ваших гостей.