Во восточной культуре сладости занимают особое место. В этой кухне важно сочетание вкусов и традиций, которые передаются из поколения в поколение. Один из примеров восточных сладостей — молочный десерт с арахисом. Прост в приготовлении и обладает неповторимым вкусом.
Для приготовления молочного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:
молоко – 60 мл;
арахис – 100 г;
сахар – 80 г;
сухое молоко – 180 г;
ванилин – щепотка;
соль – щепотка.
Приготовление молочного десерта:
1. В кастрюлю налить молоко, добавить сахар, соль и ванилин. Хорошо перемешать до растворения.
2. Довести молоко до кипения, добавить сухое молоко и целый арахис. Перемешивать до образования густой массы.
3. Выложить массу в форму, предварительно застланную пищевой пленкой. Выровнять и накрыть сверху пленкой.
4. Охладить десерт в холодильнике минимум 4 часа.
Перед подачей рекомендуется нарезать десерт на небольшие кусочки.
Этот десерт также можно приготовить с другими видами орехов или добавить изюм.
