Пироги всегда доставляют удовольствие и создают уют в доме. Вы можете приготовить простой и сладкий пирог без использования сложных ингредиентов, который точно понравится вашим близким.
Это блюдо идеально подходит для чаепития или кофе, ведь не только начинка делает его вкусным, но и аромат свежевыпеченного пирога. Мы предлагаем вам попробовать этот рецепт на своей кухне. Уверены, что он вас порадует!
Ингредиенты:
470 гр муки;
2 чайные ложки сухих дрожжей;
2 столовые ложки сахара;
2 яйца;
200 мл молока;
1-2 пакетика ванилина;
1/2 чайной ложки соли;
170 гр сливочного масла;
150 мл сливок 20%.
Приготовление:
В большой миске смешайте молоко, две столовые ложки сахара и дрожжи. Добавьте ванилин и половину чайной ложки соли.
Взбейте два яйца в миске, затем добавьте их к молочной смеси. Нарежьте 120 гр сливочного масла на кубики и также добавьте в тесто.
Добавьте 450 гр муки и тщательно вымешайте тесто руками до получения мягкого и гибкого состояния, замешивая около 8 минут.
Накройте тесто пленкой и оставьте на 40 минут.
Для сахарной посыпки смешайте 120 гр сахара и 50 гр сливочного масла в миске с помощью вилки.
Переложите тесто в форму для выпечки и дайте ему отдохнуть еще 20 минут. Затем выровняйте тесто по краям, сделайте углубления пальцем и добавьте в них сахарную начинку.
Посыпьте всю поверхность пирога сахарной смесью.
Выпекайте в духовке при 180 градусах в течение 30 минут.
После приготовления пирога полейте его сливками. Приятного аппетита!
