Да, вы можете использовать перцы, кабачки или баклажаны вместо помидоров для фаршировки. Просто учтите, что время запекания может немного измениться в зависимости от овоща.
2. Можно ли добавить орехи в начинку?
Да, добавление измельченных орехов, таких как грецкие орехи или миндаль, придаст блюду особый вкус и аромат.
3. Могу ли я заморозить эту запеканку?
Да, вы можете приготовить фаршированные помидоры, затем заморозить их для будущего использования. Просто разморозите и пересыпьте немного масла перед разогревом.
Рецепт фаршированных помидоров:
Ингредиенты:
6 помидоров среднего размера
1 чашка киноа
1 луковица, мелко нарезанная
2 зубчика чеснока, измельченных
1 морковь, натертая
1 перец, мелко нарезанный
Петрушка и укроп по вкусу, измельченные
Соль и перец по вкусу
Оливковое масло
Приготовление:
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Вырежьте верхушки помидоров и аккуратно выньте мякоть.
Киноа промойте под проточной водой и отварите по инструкции на упаковке.
Обжарьте лук, чеснок, морковь и перец на сковороде с оливковым маслом до мягкости.
Добавьте к овощам киноа, зелень, соль и перец, перемешайте.
Наполните помидоры получившейся начинкой, поставьте на противень и запекайте около 20-25 минут.
