Для теста: 250 г муки, 125 г масла, 1 яйцо, щепотка соли
Инструкции по приготовлению:
Подготовьте ингредиенты: нарежьте горбушу кубиками, картофель и лук тонкими кружочками.
Обжарьте лук на сковороде с оливковым маслом до мягкости, затем добавьте горбушу и обжаривайте до готовности.
Добавьте к готовой рыбе картофель, сливки, зелень, соль и перец, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Для теста смешайте муку, масло, яйцо и соль, замесите тесто. Раскатайте его и уложите в форму для пирога.
Выложите начинку на тесто, закройте вторым кругом теста, сделайте надрезы для выхода пара.
Выпекайте в духовке при 180°C около 40 минут.
Часто задаваемые вопросы:
Можно ли использовать другую рыбу для этого пирога?
Да, вы можете использовать любую другую свежую рыбу по вашему вкусу.
Могу ли я заменить сливки на молоко в этом рецепте?
Да, вы можете заменить сливки на молоко, но учтите, что текстура начинки может измениться.
Можно ли приготовить пирог заранее и подогреть перед подачей?
Да, пирог с горбушей и картошкой легко подогреть в духовке перед подачей. Просто убедитесь, что он равномерно прогрет по всей толщине.
Вывод:
Пирог с горбушей и картошкой — это прекрасное блюдо для тех, кто любит морепродукты. Его легко приготовить и отлично подойдет как на повседневный ужин, так и на праздничный стол.
