Пироги — это классика кулинарного искусства. Они могут быть разнообразными и вкусными. В данной статье мы рассмотрим рецепт засыпного пирога с яблоками и манкой. Этот пирог отличается простотой в приготовлении и потрясающим вкусом.
Итак, для приготовления засыпного пирога с яблоками и манкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 3-4 яблока
— 150 г сахара
— 200 г муки
— 100 г манки
— 100 г сливочного масла
— 2 яйца
— 1 ч.л. разрыхлителя
— щепотка соли
Давайте начнем приготовление.
1. Сначала приготовьте яблочную начинку. Яблоки нужно очистить от кожуры и нарезать на кусочки. Выложите яблоки в сковороду, посыпьте сахаром и тушите на среднем огне, пока яблоки не станут мягкими. Остудите.
2. Перейдем к приготовлению теста. В глубокой миске смешайте муку, манку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте сливочное масло и яйца. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
3. Смажьте форму для пирога маслом и посыпьте мукой. Выложите половину теста в форму и разровняйте его по дну и стенкам.
4. Равномерно распределите яблочную начинку по тесту.
5. После этого выложите оставшуюся половину теста сверху начинки. Распределите тесто равномерно, чтобы оно полностью покрыло яблоки.
6. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
7. Готовый пирог остудите и подавайте на стол.
Теперь, когда вы знаете рецепт засыпного пирога с яблоками и манкой, давайте рассмотрим несколько полезных советов:
— Чтобы пирог получился более сочным, вы можете добавить в начинку немного изюма или орехов.
— Если у вас нет манки, ее можно заменить пшеничной крупой.
— Перед подачей пирога на стол, посыпьте его сахарной пудрой для декорации.
— Подавайте пирог с чашкой ароматного чая или свежим кофе.
