Японская кухня известна своим разнообразием, изысканным вкусом и уникальными блюдами. Один из таких блюд — японский суп с креветками, который отлично подойдет как на каждый день, так и для особых случаев.
Ингредиенты:
Креветки — 200 г
Лапша рамен — 100 г
Имбирь — 1 ст. ложка
Чеснок — 2 зубчика
Соевый соус — 2 ст. ложки
Кунжутное масло — 1 ч. ложка
Зеленый лук — для украшения
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Обработайте креветки, почистите их, убрав кишки, и промойте.
2. В кастрюле сварите лапшу рамен до готовности, следуя инструкции на упаковке.
3. В сковороде на разогретом кунжутном масле обжарьте креветки вместе с измельченным чесноком и тертым имбирем.
4. Добавьте соевый соус, перемешайте и готовьте на среднем огне около 5 минут.
5. В готовую лапшу добавьте обжаренные креветки с соусом. Перемешайте.
6. Подавайте с нарезанным зеленым луком, посыпав сверху кунжутом.
Часто задаваемые вопросы:
1. Можно ли добавить овощи в этот суп?
Да, вы можете добавить овощи, такие как морковь, капусту или шпинат, для обогащения вкуса и питательности супа.
2. Можно ли использовать другие виды морепродуктов вместо креветок?
Конечно, можно заменить креветки на кальмары, мидии или крабовое мясо, чтобы придать супу разнообразный вкус.
Вывод:
Японский суп с креветками — это прекрасное блюдо для любителей азиатской кухни. Сочетание ароматной лапши рамен, пряных креветок и нежного соуса делает этот суп вкусным и сытным. Вы можете легко приготовить его дома, следуя этому простому рецепту.
