Эклеры — это изысканное и воздушное лакомство, которое всегда радует своим нежным вкусом. Если вы хотите попробовать приготовить их дома, следуйте этому простому рецепту.
Часто задаваемые вопросы
Как сохранить эклеры свежими?
Для сохранения свежести эклеров рекомендуется хранить их в холодильнике в герметичной упаковке.
Можно ли заморозить эклеры?
Да, эклеры можно заморозить. Перед подачей достаточно разморозить их при комнатной температуре.
Рецепт приготовления эклеров
Ингредиенты:
1 стакан муки
0,5 стакана молока
100 г сливочного масла
4 яйца
Щепотка соли
Приготовление:
Смешайте в кастрюле молоко, масло и соль, доведите до кипения.
Добавьте муку и быстро помешивайте до образования теста.
Переложите тесто в миску, по одному добавляйте яйца, тщательно взбивая каждое.
Выложите тесто в формочки для эклеров, выпекайте в духовке при 180 градусах около 25-30 минут.
Дайте эклерам остыть, затем начините их по своему вкусу. Готово!
