Восточный пирог с курагой и орехами — это ароматное и невероятно вкусное блюдо, которое понравится как детям, так и взрослым. Этот пирог отличается сочным начинкой из кураги и хрустящей корочкой с орехами. Готовится он довольно просто, а результат превосходит все ожидания.
**Ингредиенты:**
— 200 г кураги
— 100 г грецких орехов
— 200 г муки
— 150 г сахара
— 100 г масла
— 2 яйца
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— щепотка соли
**Приготовление:**
1. Курагу залить кипятком и оставить на 15-20 минут для набухания.
2. Грецкие орехи измельчить.
3. В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
4. Добавить масло и яйца, замесить тесто.
5. Форму для выпечки смазать маслом и выложить на дно половину теста.
6. На тесто выложить курагу, а сверху — орехи.
7. Залить оставшимся тестом.
8. Выпекать в духовке при 180 градусах около 40 минут.
**Полезные советы:**
— Перед использованием курагу лучше промыть и залить кипятком, чтобы удалить лишние примеси.
— Можно добавить в начинку изюм или другие сухофрукты по вкусу.
— Пирог будет особенно вкусным, если подавать его с клубничным джемом или ванильным мороженым.
