Пирог с орехами и сгущенкой — это вкусное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежную тесто и сладкую начинку. Этот пирог идеально подходит для праздничного стола или просто для повседневного ужина. Давайте рассмотрим простой рецепт такого пирога.
Рецепт пирога с орехами и сгущенкой
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 200 г
Сахар — 50 г
Соль — 1/2 чайной ложки
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 2 столовые ложки
Для начинки:
Орехи (например, грецкие или миндаль) — 100 г
Сгущенное молоко — 1 банка (397 г)
Сахар — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 2 столовые ложки
Инструкции:
Подготовка теста:
В миске смешайте муку, сахар и соль.
Добавьте яйцо и сливочное масло, размешайте до однородной массы.
Добавьте молоко и замесите тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
Оберните тесто пленкой и оставьте в холодильнике на 30 минут.
Подготовка начинки:
Орехи обжарьте на сковороде до золотистого цвета и остудите.
В сотейнике растопите сливочное масло и добавьте сахар.
Добавьте сгущенное молоко и яйцо, тщательно перемешайте.
Добавьте обжаренные орехи и перемешайте.
Сборка пирога:
Вы鋪ите тесто на смазанную маслом форму для пирога.
Распределите начинку по поверхности теста.
Сверните края теста, чтобы закрыть начинку.
Выпечка:
Запекайте пирог до 180°C духовке в течение 30-35 минут, или до золотистого цвета.
Проверьте готовность пирога, проткнув его деревянной шпажкой. Если шпажка выходит чистой, пирог готов.
Подача:
Дайте пирогу остыть немного перед подачей.
Подавайте пирог теплым или холодным.
Время приготовления:
Подготовка: 40 минут
Выпечка: 30-35 минут
Советы:
Вариации:
Можно использовать разные виды орехов, такие как фисташки или миндаль.
Для более сладкого пирога можно добавить больше сахара в начинку.
Если у вас нет сгущенного молока, можно использовать обычное молоко, но начинка будет менее густой.
Подача:
Пирог можно подать с чаем или кофе.
Надеюсь, этот рецепт вам понравится и вы сможете приготовить вкусный и ароматный пирог с орехами и сгущенкой! Если у вас есть другие вопросы или вам нужна помощь с другими рецептами, не стесняйтесь задавать!
