Рецепт: перец с сыром и чесноком (закуска)
Ингредиенты:
- болгарский перец — 5–6 штук;
- сыр — 200 г;
- чеснок — 3–4 зубчика;
- майонез или сметана — по вкусу;
- зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Болгарский перец вымыть, обсушить и разрезать вдоль пополам. Удалить семена и перегородки.
- Сыр натереть на крупной тёрке.
- Чеснок очистить и пропустить через пресс или мелко нарезать.
- Смешать сыр и чеснок, добавить майонез или сметану по вкусу, посолить и поперчить.
- Начинить половинки перца приготовленной смесью.
- При желании можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Еще рецепты:
