Вкусный рецепт: Чизкейк рафаэлло

Ингредиенты:

• 200 г печенья «Рафаэлло»
• 100 г сливочного масла
• 300 г сливочного сыра
• 300 г творога
• 3 яйца
• 100 г сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 100 г изюма или сухофруктов
• Орехи для украшения

Инструкции:

1. Подготовка основы:

   • Измельчите печенье «Рафаэлло» в ступке или кофемолке.
   • Добавьте сливочное масло и перемешайте до однородности.
   • Выложите смесь в форму для чизкейка и разровняйте.
   • Залейте форму и поставьте в холодильник на 30 минут.

2. Подготовка начинки:

   • Смешайте сливочный сыр и творог до однородности.
   • Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
   • Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
   • Всыпьте смесь из печенья и перемешайте.
   • Добавьте изюм или сухофрукты и перемешайте.

3. Сборка чизкейка:

   • Выложите начинку на основу и разровняйте.
   • Поставьте форму в холодильник на 2-3 часа или до полного остывания.

4. Украшение:

   • Перед подачей украшьте чизкейк орехами.

Подача:

• Подавайте чизкейк нарезанным на порционные кусочки.

Этот рецепт чизкейка «Рафаэлло» прост и вкусен. Наслаждайтесь приготовлением и угощайте своими близкими этим ароматным блюдом!