Неаполитанская пицца — классическое итальянское блюдо, требующее особого внимания к составу и приготовлению теста. Этот рецепт поможет вам приготовить идеальное тесто для неаполитанской пиццы прямо у себя дома.
Ингредиенты:
500 г пшеничной муки высшего сорта
300 мл воды
10 г соли
5 г дрожжей
Инструкции:
В миске смешайте муку и соль.
Растворите дрожжи в теплой воде и дайте им немного подойти.
Добавьте раствор дрожжей в муку.
Тщательно вымесите тесто до образования эластичного кома.
Накройте миску с тестом чистой салфеткой и оставьте на час в теплом месте для подъема.
Часто задаваемые вопросы:
1. Можно ли заморозить тесто для неаполитанской пиццы?
Да, вы можете заморозить тесто. Приготовьте тесто по рецепту, разделите на порции, заверните в пленку и заморозьте. Для использования разморозьте в холодильнике за несколько часов.
2. Сколько времени нужно давать тесту для подъема?
Вы должны дать тесту подойти на протяжении часа в теплом месте.
Вывод:
Приготовление теста для неаполитанской пиццы довольно просто, если следовать этому рецепту. Полученное тесто будет идеальным для того, чтобы создать вкуснейшую неаполитанскую пиццу, которая порадует вас и ваших близких.
