Рецепт фасолевого супа с курицей

Ингредиенты:

• 300 г белой фасоли
• 300 г куриного филе
• 1 л куриного бульона
• 2 моркови
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

1. Замочите фасоль на ночь в холодной воде.
2. Отварите фасоль до готовности в подсоленной воде.
3. Обжарьте мелко нарезанный лук и морковь.
4. Добавьте к ним кусочки куриного филе и обжарьте.
5. Влейте куриной бульон.
6. Добавьте в кастрюлю фасоль и тушите на медленном огне.
7. Посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанный чеснок.
8. Подавайте, посыпав зеленью.

Часто задаваемые вопросы:

1. Можно ли использовать консервированную фасоль?

Да, можно использовать консервированную фасоль для ускорения процесса приготовления блюда. Промойте ее перед использованием.

2. Какой вид куриного мяса лучше подходит для этого супа?

Для этого супа подойдет любая часть куриного мяса: филе, ножки, крылья или грудка.

3. Можно ли заморозить остатки супа?

Да, остатки супа можно заморозить. Перед подачей разморозьте и доведите до кипения.

Вывод:

Фасолевый суп с курицей — прекрасное сочетание белков, витаминов и минералов. Это сытное и вкусное блюдо подойдет как для обеда, так и для ужина. Приготовьте его по данному рецепту и наслаждайтесь натуральным вкусом!