1. Нарежьте капусту, свеклу, морковь и лук тонкой соломкой.
2. Смешайте овощи в большой миске.
3. В небольшой емкости смешайте растительное масло, уксус, соль и перец.
4. Залейте овощи этой смесью и тщательно перемешайте.
5. Разложите салат по банкам, закройте крышками и храните в холодильнике.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать белокочанную капусту вместо красной?
Да, вы можете использовать белокочанную капусту вместо красной. Это не повлияет на вкус салата, но изменит его цветовую гамму.
Сколько времени можно хранить этот салат в банках?
Салат из капусты и свеклы можно хранить в холодильнике до 3 месяцев. Убедитесь, что банки плотно закрыты.
Вывод
Салат из капусты и свеклы на зиму — отличный способ сохранить вкусные и полезные овощи на длительное время. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом этого салата в любое время года!
