Острый салат из капусты на зиму

Описание

Острый салат из капусты на зиму — это прекрасное блюдо для тех, кто любит сочетание пряных вкусов и сохранение полезных свойств овощей.

Часто задаваемые вопросы:

1. Можно ли хранить данный салат при комнатной температуре?

Нет, лучше хранить салат из капусты в холодильнике, чтобы продлить его срок годности.

2. Сколько времени занимает приготовление этого салата?

Приготовление салата займет около 30 минут, а затем его нужно выдержать в холодильнике несколько часов для наилучшего пропитывания.

Рецепт Острого салата из капусты на зиму:

Ингредиенты:

• 1 кочан красной капусты
• 2 моркови
• 1 красный перец
• 3 зубчика чеснока
• 150 г оливкового масла
• 50 г уксуса
• Соль, сахар, перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте капусту, морковь и перец тонкой соломкой. Переложите в глубокую миску.
2. Сделайте заправку, смешав мелко порезанный чеснок, оливковое масло, уксус, соль, сахар и перец.
3. Залейте заправкой нашинкованные овощи и тщательно перемешайте.
4. Уберите салат в холодильник на несколько часов для настояния.

Готовый острый салат из капусты на зиму готов подарить вам яркие вкусовые ощущения в любое время года!