Этот простой и вкусный рецепт овощного пирога, готовимого в духовке, станет отличным выбором для семейного ужина или пикника на свежем воздухе.
Ингредиенты:
1 цукини
2 моркови
1 болгарский перец
1 луковица
200 г шампиньонов
100 г твердого сыра
3 яйца
100 мл сливок
150 г муки
50 г сливочного масла
Соль, перец, специи — по вкусу
Инструкции:
Нарежьте все овощи и грибы кубиками, обжарьте на сковороде до готовности.
В глубокой миске смешайте яйца, сливки, тертый сыр, муку, растопленное масло, соль, перец и специи.
Добавьте обжаренные овощи и перемешайте.
Выложите смесь в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут.
После выпекания оставьте пирог немного остыть перед подачей.
Часто задаваемые вопросы:
Могу ли я заменить сливки на молоко в этом рецепте?
Да, вы можете заменить сливки на молоко, однако текстура и вкус пирога могут немного измениться.
Можно ли добавить другие овощи в этот пирог?
Конечно, можно добавить любые овощи по вашему вкусу, например, баклажаны, кабачки, помидоры.
Вывод:
Пирог из овощей в духовке — отличный вариант для легкого и сытного ужина. Этот рецепт прост в приготовлении, а пирог получается сочным и ароматным. Это идеальный выбор для тех, кто следит за здоровым питанием и предпочитает блюда, запеченные в духовке. Попробуйте приготовить этот пирог и порадуйте себя и своих близких приятным ужином!
