Пельмени в духовке со сливками — это простой и вкусный вариант приготовления пельменей, который не требует много времени и усилий. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить вкусный и сытный обед или ужин. Вот пошаговый рецепт:
Ингредиенты:
500 г пельменей
200 мл молока
100 мл сливок
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. муки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Свежая зелень для украшения (например, укроп или петрушка)
Инструкции:
1. Подготовка:
Разогрейте духовку до 180°C.
2. Приготовление соуса:
В сотейнике растопите сливочное масло.
Добавьте муку и обжаривайте на среднем огне, пока мука не станет золотистой.
Влейте молоко и сливки, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки.
Доведите соус до кипения, постоянно помешивая, пока он не загустеет.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Дайте соусу остыть до комнатной температуры.
3. Приготовление пельменей:
Выложите пельмени в форму для запекания или на противень, смазанный маслом.
Запекайте пельмени в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и подрумяняться.
4. Подача:
Выложите пельмени на тарелку.
Разлейте соус из сотейника по тарелкам с пельменями.
Украшьте пельмени свежей зеленью.
Подача:
Готовые пельмени в духовке со сливками подают горячими. Можно украсить зеленью и подать с салатом или овощами.
Варианты:
Добавление лука: Вы можете добавить в соус немного нарезанного лука, чтобы придать ему более насыщенный вкус.
Разнообразие пельменей: Используйте различные виды пельменей, например, с мясом, рыбой или овощами, чтобы придать блюду разнообразие.
Такой рецепт пельменей в духовке со сливками — это простой и вкусный способ приготовить сытное и вкусное блюдо. Наслаждайтесь приготовлением и угощайте своими близкими этим вкусным блюдом!
