Этот соус сочетает в себе легкую кислинку с пикантностью чипотл и насыщенным вкусом специй. Он отлично подойдет к мясу, рыбе или как соус для чипсов. Приготовление дома займет всего несколько минут!
Часто задаваемые вопросы
Что такое чипотл соус?
Чипотл — это мексиканский перец халапеньо, сушеный и обычно замаринованный в соусе адобо. Чипотл соус обладает насыщенным вкусом и приятной острой ноткой.
Где можно купить чипотл соус?
Чипотл соус можно приобрести в мексиканских магазинах, супермаркетах или онлайн. Также вы можете приготовить его дома по этому рецепту.
На что можно использовать чипотл соус?
Чипотл соус отлично подходит как добавка к мясу, птице, рыбе, жаренным овощам и буррито. Его также можно использовать как дип для чипсов или соус для тако.
Рецепт приготовления чипотл-саусвест соуса
Ингредиенты:
1 банка чипотл перца в адобо соусе
1 стакан густого сметаны
Сок половинки лайма
1 чайная ложка кумина
1 зубчик чеснока
Соль по вкусу
Инструкции:
В блендере смешайте чипотл перец, сметану, сок лайма, кумин, чеснок и соль. Размельчите до получения однородной консистенции.
Попробуйте соус и, при необходимости, добавьте соль по вкусу.
Перелейте соус в стеклянную банку и храните в холодильнике до использования. Соус можно подавать как охлажденным, так и в теплом виде.
