Рецепт бананово-шоколадных кексов

Шоколадно-банановый кекс

Ингредиенты:

  • 2 спелых банана
  • 1/3 стакана растительного масла
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1/2 чайной ложки соды
  • По 1/4 чайной ложки соли и корицы
  • 1 чашка муки
  • 1/2 чашки какао-порошка
  • 1/2 чашки коричневого сахара
  • 1/2 чашки шоколадных капель или нарезанного шоколада

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для кексов, выстелив ее бумагой для выпечки или смазав маслом.
  2. В миске разотрите бананы вилкой, затем добавьте растительное масло, яйцо и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
  3. Добавьте соду, соль, корицу, муку, какао-порошок и коричневый сахар. Перемешайте до получения однородного теста, затем аккуратно добавьте шоколадные капли или нарезанный шоколад.
  4. Разлейте тесто в подготовленные формы для кексов. Выпекайте около 20 минут или до готовности (проверьте деревянной зубочисткой — если она чистая, кексы готовы).
  5. Выньте из формы и дайте кексам немного остыть перед подачей.

Часто задаваемые вопросы:

Могу ли я заменить растительное масло маслом кокоса?
Да, вы можете заменить растительное масло на масло кокоса в этом рецепте. Это добавит кексам нежный кокосовый аромат.

Могу ли я использовать горький шоколад вместо молочного для этого рецепта?
Да, вы можете использовать горький шоколад, если предпочитаете менее сладкие десерты. Просто не забудьте учесть, что горький шоколад обычно менее сладкий, поэтому возможно, вам придется увеличить количество сахара в рецепте.

Вывод:

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт бананово-шоколадных кексов, который подойдет как для семейного ужина, так и для угощения гостей. Наслаждайтесь этими ароматными кексами в компании чая или кофе!