Закуска по армянски из помидор – это прекрасное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или обычного ужина. Она сочетает в себе свежесть и нежность помидоров с ароматными специями и соусом, что придает ей неповторимый вкус. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить эту вкуснятину и поделимся несколькими полезными советами.
Для приготовления закуски по армянски из помидор вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 4-5 спелых помидоров среднего размера;
— 1 крупный лук;
— 2 зубчика чеснока;
— 2 столовые ложки оливкового масла;
— 1 столовая ложка винного уксуса;
— 1 столовая ложка томатной пасты;
— соль, перец, сухие травы (по вкусу).
Итак, приступим к приготовлению закуски по армянски из помидор:
1. Помидоры вымойте и просушите. Затем нарежьте их на кубики среднего размера или полукольца, как вам больше нравится. Поставьте помидоры в большую миску.
2. Лук очистите и нарежьте его полукольцами. Добавьте лук к помидорам.
3. Чеснок мелко нарежьте и также положите в миску с остальными ингредиентами.
4. В отдельной миске смешайте оливковое масло, винный уксус и томатную пасту. Добавьте соль, перец и сухие травы по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты, пока не получится однородный соус.
5. Готовый соус вылейте в миску с помидорами, луком и чесноком. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом. Оставьте закуску на 10-15 минут, чтобы она настоялась и стала еще вкуснее.
6. Подавайте закуску по армянски из помидор на стол в холодном виде. Она отлично сочетается с гарниром из свежих овощей или картофельным пюре.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить закуску по армянски из помидор, давайте поделимся несколькими полезными советами:
— Выбирайте спелые и сочные помидоры для этого блюда. Они придадут закуске свежий и яркий вкус.
— Если вы любите острое, добавьте в соус немного молотого перца или кайенского перца.
— Если вы хотите придать закуске более ароматный вкус, можете добавить немного свежих трав, таких как базилик или петрушка.
— Закуску можно хранить в холодильнике в закрытой емкости до 2-3 дней. Она будет только приобретать вкус, настаиваясь.
Надеемся, что эта рецепт подарит вам новый яркий вкус и станет одним из ваших любимых блюд. Приятного аппетита!
