Ингредиенты:
- мука — 3 стакана;
- вода — 1,5 стакана;
- яйцо — 1 шт.;
- соль — 0,5 ч. л.
Приготовление:
- В глубокой миске взбейте яйцо, добавьте воду и соль.
- Постепенно вводите муку, замешивая тесто. Оно должно быть крутым.
- Разделите тесто на несколько частей.
- Каждую часть раскатайте в колбаску и нарежьте небольшими кусочками.
- Вскипятите подсоленную воду в кастрюле.
- Аккуратно опустите галушки в кипящую воду.
- Варите галушки до тех пор, пока они не всплывут. Обычно это занимает несколько минут.
- Готовые галушки можно подавать с маслом, сметаной, зеленью или использовать как гарнир к мясу или овощам.
Приятного аппетита!
Еще рецепты:
