Чувашская кухня отражает историю и традиции этноса. Основу меню составляют мясные блюда, каши, пироги и кондитерские изделия.
Какие характерные особенности чувашской кухни стоит выделить?
Одной из главных особенностей чувашской кухни является использование продуктов растительного и животного происхождения в разнообразных сочетаниях. Также широко популярны ягоды, травы и специи из окружающей природы.
Рецепт приготовления блюда «Чебуреки»
Ингредиенты:
500 г мясного фарша
2 луковицы
Соль, перец — по вкусу
Тесто для чебуреков
Масло для жарки
Приготовление:
Для начинки смешайте мясной фарш с мелко нарезанным луком, солью и перцем.
Начинку выложите на тонкое раскатанное тесто, заверните в форму полумесяца и защипните края.
Жарьте чебуреки на сковороде до золотистой корочки.
