Ингредиенты:
- 500 г фарша (курица/говядина)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец по вкусу
- 100 мл сливок
- 50 г сливочного масла
- Зелень (укроп, петрушка)
Приготовление:
- Лук мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс.
- Смешайте фарш, лук, чеснок, соль и перец. Выложите тефтельки на разогретую сковороду и обжарьте.
- Добавьте сливочное масло, сливки и тушите тефтельки под крышкой до готовности.
- Подавайте, посыпав зеленью.
Часто задаваемые вопросы:
1. Можно ли использовать другой вид мяса для тефтелек?
Да, вы можете использовать любой фарш на ваш выбор: куриный, говяжий, свиной или даже нежирный индюшачий.
2. С чем подавать тефтельки в сливочном соусе?
Тефтельки отлично сочетаются с картофельным пюре, вареным рисом, пастой или просто с хлебом.
3. Можно ли заморозить готовые тефтельки?
Да, вы можете заморозить готовые тефтельки в сливочном соусе. Перед подачей просто разморозите и подогрейте их на сковороде.
Вывод:
Тефтельки в сливочном соусе на сковороде — простое и вкусное блюдо, которое приготовить дома не составит труда. Следуя этому рецепту, вы порадуете себя и своих близких вкусным ужином.