Шашлык из свиной печени на мангале — это аппетитное и необычное блюдо для любителей мяса. Здесь представлен простой и вкусный рецепт, который позволит приготовить шашлык из свиной печени на мангале с минимумом ингредиентов.
Ингредиенты:
Свиная печень — 500 г
Лук — 2 шт
Майонез — 3 ст. ложки
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Свиную печень вымыть, очистить от пленок и нарезать кубиками.
Лук нашинковать.
Нанизать на шампуры печень и лук, чередуя их.
Смазать майонезом и посолить, поперчить по вкусу.
Жарить на раскаленном мангале до готовности.
Подача:
Готовый шашлык из свиной печени на мангале подавать горячим с свежим овощным салатом и соусом на ваш выбор.
Часто задаваемые вопросы:
Можно ли использовать другую печень для этого рецепта?
Да, можно использовать говяжью или куриную печень вместо свиной.
Сколько времени нужно мариновать свиную печень перед жаркой?
Мариновать печень не обязательно, но если желаете, вы можете оставить ее в майонезе с солью и перцем на полчаса.
Можно ли запекать шашлык в духовке?
Да, вы можете запекать шашлык из свиной печени в духовке при температуре 200°C до готовности.
Вывод:
Шашлык из свиной печени на мангале — отличная идея для разнообразия вашего стола на пикнике или домашнем ужине. Этот простой и вкусный рецепт понравится как взрослым, так и детям. Попробуйте приготовить его и наслаждайтесь сочным мясом под открытым небом!
