Сегодня мы поделимся с вами вкусным рецептом приготовления борща со свеклой и свежей капустой. Это традиционное украинское блюдо, которое придется по вкусу всей вашей семье.
Ингредиенты:
500 г говядины
2 свеклы среднего размера
1 крупная луковица
3 средние моркови
1/2 малой кочана капусты
4 картофелины
2 столовых ложки томатной пасты
3 зубчика чеснока
лавровый лист, соль, перец по вкусу
укроп и зелень по вкусу
Приготовление:
Отварите говядину до готовности, затем нарежьте ее кубиками.
Натрите свеклу и морковь на крупной терке, обжарьте их на сковороде.
Добавьте нарезанный лук и тушите все вместе.
К готовым овощам добавьте томатную пасту, обжарьте.
В кастрюлю положите нарезанный картофель, налейте воду, доведите до кипения.
После этого добавьте обжаренные свеклу, морковь и лук.
Доведите до кипения и готово!
Часто задаваемые вопросы
1. Можно ли добавить фасоль в борщ?
Да, вы можете добавить фасоль в борщ по желанию. Она добавит блюду более насыщенный вкус и питательность.
2. Можно ли использовать квашеную капусту вместо свежей капусты?
Да, вы можете заменить свежую капусту на квашеную в этом рецепте. Это придаст борщу особый кисловатый вкус.
Вывод
Борщ со свеклой и свежей капустой — это ароматное и сытное блюдо, которое подарит вам ощущение тепла и уюта. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и близких вкусным ужином!
